Geflügelschlachtung

Zuständig

Beschreibung

Die Anforderungen an die Schlachtung von Geflügel richten sich nach der Schlachtzahl.
Man unterscheidet nach der Schlachtung von
a) bis 10 000 Tieren jährlich, hier gelten die Bestimmungen der Tierischen Lebensmittelhygiene-Verordnung
b) über 10 000 Tieren jährlich, hier gelten die Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 853/2004

Für nähere Informationen wenden Sie sich bitte an die Ansprechpartner.

Hinweise

Grundsätzlich weisen wir darauf hin, dass jeder Geflügelhalter seinen Geflügelbestand (Tierart/Anzahl) aus tierseuchenrechtlichen Gründen dem Amt für Gesundheit und Verbraucherschutz, Sachgebiet Verbraucherschutz zu melden hat.

Notwendige Unterlagen

keine

Rechtliche Grundlagen

Tierische Lebensmittelhygiene-Verordnung - Tier LMHV
VO (EG) Nr. 853/2004

Gebühren

Die Gebühr richtet sich nach der Gebührenordnung des Ministerium für ländliche Entwicklung, Umwelt und Verbraucherschutz (GebO) in der zurzeit gültigen Fassung.