Lebensmittelüberwachung

Zuständig

Beschreibung

Der Lebensmittelüberwachung des Landkreises Teltow-Fläming unterliegen alle Betriebe, die Lebensmittel herstellen, behandeln oder in Verkehr bringen, wie z. B. Gaststätten, Groß- und Einzelhandelsbetriebe, Bäckereien und Selbstvermarkter.

Zur Lebensmittelüberwachung zählt auch die Fleischhygieneüberwachung. Dieser unterliegen alle Metzgereien, Schlachthöfe, Selbstvermarkter und Primärproduzenten (z. B. Getreideanbauer, Halter von Masttieren).

Hinweise

Die Betriebe werden in regelmäßigen Abständen überprüft. Hierbei werden auch Proben gezogen, die im Landeslabor Brandenburg untersucht werden.

Bitte beachten Sie

Rechtsverstöße werden in Form von Belehrungen, gebührenpflichtigen Nachkontrollen, Verwarngeldern, Bußgeldern, Verfügungen und Strafanzeigen gemaßregelt.

Notwendige Unterlagen

keine

Rechtliche Grundlagen

Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch
Lebensmittelhygiene-Verordnung - LMHV
Tierische Lebensmittelhygiene-Verordnung - Tier LMHV
VO (EG) Nr. 852/2004
VO (EG) Nr. 853/2004

Gebühren

keine